Video: Mengapa souffle jatuh?
2024 Pengarang: Edward Hancock | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 01:32
Saat campuran telur dipanggang dalam oven 350 derajat, gelembung udara yang terperangkap dalam putih telur mengembang, membuat souffle Bangkit. Panas juga menyebabkan protein menjadi sedikit kaku, dan bersama dengan lemak dari kuning telur, membentuk semacam perancah yang menjaga souffle dari runtuh.
Juga pertanyaan adalah, bagaimana Anda menghentikan souffle mengempis?
Juga, beberapa tips dari Better Homes and Gardens: gunakan kerah, kocok putih telur Anda sampai kaku tetapi ingat untuk melipatnya dengan LEMBUT, dan jangan membuka pintu oven setidaknya selama 20-25 menit untuk mencegah udara dingin dari runtuh naik souffle . Dan ya, bahkan dimasak dengan benar souffle melakukan menurunkan agak.
Kedua, apakah souffle mengempis karena kebisingan? Mitos tentang mereka jatuh ketika ada yang keras kebisingan atau sedikit benjolan sama sekali tidak benar. Souffle mau tidak mau akan runtuh, bukan karena terbentur, tetapi karena udara yang dikocok ke dalam putih telur, yang telah dipanaskan oleh oven, mendingin, sehingga souffle air terjun. Tanpa mereka, souffle tidak akan membusung.
Selain ini, apakah souffle seharusnya jatuh?
Itu souffle itu jatuh ketika pin drop terlalu kering. souffle menjadi kering jika dipanggang terlalu lama. Untuk memastikan Anda souffle cukup matang, tapi jangan terlalu banyak, goyangkan piring beberapa menit sebelum dimasak diperkirakan untuk dilakukan pemanggangan.
Berapa lama souffle bertahan?
2 sampai 3 hari
Direkomendasikan:
Mengapa boks sisi jatuh tidak aman?
Tempat Tidur Bayi Drop-Side Dilarang Karena Masalah Keamanan. 15 Desember 2010 -- Komisi Keamanan Produk Konsumen melarang boks dengan sisi drop-down karena mereka disalahkan atas kematian setidaknya 32 bayi sejak 2001. Aturan baru juga akan melarang penggunaan boks drop-side di motel, hotel, dan penitipan anak fasilitas
Apa yang membuat souffle empuk?
Saat campuran telur dipanggang dalam oven 350 derajat, gelembung udara yang terperangkap dalam putih telur mengembang, membuat souffle mengembang. Panas juga menyebabkan protein menjadi sedikit kaku, dan bersama dengan lemak dari kuning telur, membentuk semacam perancah yang menjaga souffle agar tidak hancur
Apa yang Anda makan dengan souffle keju?
Karena keju mengandung beberapa rasa garam alami, yang terbaik untuk disajikan dengan souffle keju adalah dengan salad renyah yang memiliki apel atau pir. Beberapa orang menyajikannya dengan roti Prancis yang renyah, chutney buatan sendiri, mentimun segar, dan acar cukini
Mengapa Anda jatuh cinta?
Orang-orang jatuh cinta karena mereka mencintai kebersamaan satu sama lain Cinta sejati adalah tentang komitmen, melalui sakit dan sehat, dan menciptakan persahabatan yang bermakna di bawah unsur-unsur romantis. Beberapa orang jatuh cinta karena pasangannya adalah seseorang yang bisa mereka tertawakan dan menangis bersama
Mengapa kekaisaran Aksum jatuh?
Penyebab yang mendasari kemerosotannya adalah pergeseran kekuasaan ke selatan. Setelah Persia mengakhiri keterlibatan Ethiopia di Arabia selatan dan Islam menggantikan Aksumites di Laut Merah, kampanye Amda Tseyon dan Zara Yakob ke tanah selatan terbukti menjadi pemukiman permanen