Apa itu cangkir puding?
Apa itu cangkir puding?

Video: Apa itu cangkir puding?

Video: Apa itu cangkir puding?
Video: Cup Cangkir Puding 240mL Tutorial 2024, Mungkin
Anonim

Piala Custard . Cangkir puding , seperti namanya, kecil cangkir digunakan untuk memanggang puding . NS cangkir biasanya ditempatkan di penangas air atau bain-marie untuk menerapkan panas yang lebih lembut tetapi konstan ke Custard . Likeramekin, mereka terbuat dari periuk, porselen, atau kaca tahan oven.

Dengan cara ini, bisakah Anda menggunakan kaleng muffin sebagai pengganti cangkir custard?

Jika apa Anda membuat tidak membutuhkan semua cangkir di sebuah kaleng muffin , isi yang kosong dengan air untuk mencegahnya berasap di dalam oven. kaleng muffin digunakan di tempat ramekin untuk membuat quiches individu, frittatas, meatloaves porsi individu, souffle, dll.

Selain itu, mengapa disebut ramekin? Nama. Istilah ini berasal dari ramequin Prancis, hidangan berbahan dasar acheese atau daging yang dipanggang dalam cetakan kecil. Istilah Perancis pada gilirannya berasal dari rammeken Flemish modern awal, yang diterjemahkan menjadi 'roti panggang' atau 'daging cincang panggang', itu sendiri tampaknya dari ram 'pendobrak ram' + -kin 'kecil', tetapi tidak jelas mengapa.

Lalu, bisakah cangkir custard masuk ke oven?

Kaca cangkir custard bisa menjadi dipanggang juga, tetapi Pyrex umumnya lebih disukai karena tidak mudah pecah. Seperti ramekin keramik, banyak Pyrex cangkir puding adalah oven -, microwave-, freezer- dan mesin pencuci piring-aman, tapi periksa label produsen.

Bisakah Anda menggunakan mug sebagai pengganti ramekin?

#5Pengganti Custard ramekin Aman untuk oven cangkir adalah wadah yang sempurna untuk memasak resep apa pun yang membutuhkan custard cangkir atau ramekin . Sekarang, ada baiknya membuatnya dengan cara di atas kompor, tetapi jika Anda sedang terburu-buru, kopi cangkir dan microwave akan bekerja dengan baik.

Direkomendasikan: